Varmrøget laks fra Holbæk røgeri
knust edamame, quinoa, kimchi mayo, syltet fennikel
Slider med sprød buttermilk kylling
spidskålsslaw, agurke relish
Belgisk saltvaffel
lufttørret skinke, ostecreme, karse
Pestomarinerede kartofler
marinerede asparges, syltet salatløg, malt
Charcuteri
2 slags pølse, fastost, cornichon, saltede mandler
Vanilje cheesecake
rabarberkompot, krystalliseret hvid chokolade
Foccacia
dip
Se vores muligheder for tilvalg til menuen under TILVALG
Vi tilbyder blandt andet salat og børnemenuer

