Koldrøget tun
Kantarelcreme, syltede svampe
Hotdog asiatisk kyllingesalat
syltede løg, spire
Oksespyd
teriyaki, sesam, urtesalat
Bagt selleri
trøffelcreme, ristede hasselnødder, karse
Charcuteri
2 slags pølse udvalgt af slagteren, fastost, cornichon
Mørdejstærte
æblekompot, karamelganache, crisp pearls
Foccacia
dip





