Kæmperejer på spyd
estragoncreme, malt
Grillet tun
teriyaki, syltet glaskål, sesam
Løgtærte
trøffelfriskost, sennepskorn
Lufttørret skinke
jordskokkekompot, syltede porre, salater
Bao
kyllingerillette, mangochutney, syltet ingefær
Charcuteri
Chorizo, paté, ost, cornichon, oliven
Intens brownie
chokoladeganache, hengemte syltede bær, brændt hvid chokolade
Foccacia, dip



