Gourmet Juletapas
10 lækre, flotte og velsmagende tapasanretninger af de bedste råvarer med et strejf af jul – velegnet til den mere utraditionelle julefrokost
Varmrøget laks fra SuRi Fisk & Deli
tangsalat og rygeostecreme
Kæmperejer i gremolata
sommerens tørrede tomater, urteaioli
Skaldyrstærte
spinat, urter og vesterhavsost
Slider med julekrydret pulled pork
rødspidskåls coleslaw, syltede rødløg
Svampe flan
røget okse, dijonnaise, syltede rødder
Anderilette
langtidsbagt selleri, brunet smør creme
Citrus stegt kylling (lun hjemme)
bagte porre, pastinak, jordskokker og urtesmør
Svinefilet marineret i julens krydderier (lun hjemme)
rødkåls tabbouleh, kirsebær, feta, appelsin vinaigrette
Nøddekage
abrikoskompot, honning ristede mandler og vaniljecreme
Foccaciabrød og tapenade
Anrettes kold og på flot serveringsklart engangsservice
– kan anrettes på porcelæn mod tillæg på 15,- pr. pers.
– kan varmes til selskaber på 10 pers. eller over, mod tillæg på 15,- pr. pers.
(porcelæn og termokasse returneres til SuRi efterfølgende)
Ved højtidsmenuer kan vi desværre ikke imødekomme allergener eller ændre i menuen
