Forretter
Lunstegt stegt tun
langtidsbagt selleri, trøffel creme, karse
Varmrøget laks fra Holbæk Fisk og Røgeri
tangsalat og rygeostecreme
Koldhævet hvedebrød
med rørt smør
Hovedretter
Langtidsstegt oksefilet med peberub
bagte porre, pastinak, jordskokker og urtesmør
Estragon marineret kylling
spidskålstabbouleh, tranebær, feta, appelsin vinaigrette
Pommes Rissolles
portvinssauce
Dessert
Kirsebær tærte
hvidchokolade creme, knas
Hjemmerørt vaniljeis
Pris pr. person
325,-
Vegetarisk alternativ +58,- pr. kuvert – ring gerne hvis denne ønskes



