Det kolde bord fra Fisk & Deli

flot, lækker og smagfuld

Det store kolde fiskebord fra SuRi Fisk & Deli

– ud af huset, let & kold anretning med stor smag og de lækreste delikatesser klar til servering. – min. 2 personer og mod forudbestilling. Menuen afhentes anrettet i engangsemballage og derved er der ingen returservice.

    pr. person 278,00 DKK

    Æblesild
    capers, løg

    Stegte sild
    sukkerglaserede perleløg

    ½ æg og håndpillede rejer
    mayo, karse

    Skaldyrssalat
    spinatvafler

    Gravad laks
    rævesauce

    Røget makrelfilet
    rygeostecreme, radisse

    Koldrøget laks fra egen røgeovn
    flødestegt spinat

    Friteret rødspættefilet
    capersremo, råsyltede tyttebær, citron

    Fiskefrikadelle
    surt, kartoffelsalat af nye kartofler

     

     

    Se vores muligheder for tilvalg til menuen under TILVALG

    Hvis du er i tvivl omkring levering/afhentning og ønsker at se en allergeneliste kan du finde svar på det meste under INFO og ellers er du altid velkommen til at kontakte os på mail info@suri.dk eller telefon 59440610

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

      Så er der serveret!

      Eller næsten… SuRi´s kokke har sammensat og tilberedt en velsmagende menu med årstidens bedste råvarer, som du nemt og hurtigt kan servere for dine gæster.

      Afhentning eller levering

      Når du afhenter din mad, så skal du henvende dig i vores restaurant og have dit ordrenummer klar. Når du kommer hjem anbefaler vi, at du tjekker om alt er med hjem og hvis det mod forventning ikke skulle være tilfældet så kan du ringe på 59440610 indenfor vores åbningstid, således vi kan retter op på eventuelle mangler med det samme.

      Hvis du ønsker at få leveret din mad, så skal du kontakte os på telefon 59440610 eller på mail info@suri.dk så vil vi komme med et tilbud på dette.

      Anretning og servering

      Alle de kolde retter kommer anrettede og klar til servering, de lune retter afhentes i varmekasser/kolde og skal blot anrettes/varmes hjemme og kødet skæres. Vi anbefaler de lune retter maks. kan stå i varmekassen i op til 3 timer efter afhentning – dette er ift. temperaturen på retterne.

      De enkelte retter vil fremgå på alle fade/skåle med labels, således det er overskuleligt at servere vores menuer – her vil varmetiderne også fremgå, hvis menuen afhentes kold

      Aflevering af service

      Alle glas og ikke engangsservice/kasser skal afleveres indenfor få dage efter du har afhentet din mad. Alt engangsemballage – herunder også bambus, skal ikke returneres. Hvis du ønsker vi skal afhente service, så skal du kontakte os på telefon 59440610 eller på mail info@suri.dk så vil vi komme med et tilbud på dette.

      Allergeneliste

      Hvis du ønsker at modtage en allergeneliste, så kontakt os på telefon 59440610 eller på mail info@suri.dk så vil vi fremsende denne. Vi tager et tillæg, hvis vi skal imødekomme allergener – prisen for dette er 25,- pr. person, der ønsker en menu, hvor der skal imødekommes allergener

      Håndtering af fødevarer

      Vi følger Fødevarestyrelsens anvisninger om korrekt håndtering af rå og forarbejdede råvarer, samt tilberedning og opbevaring af retterne. Når du modtager din mad skal du sørge for, at de kolde retter kommer i køleskab ved max. 5° med det samme. Efter opvarmning anbefaler vi, at maden spises indenfor 3 timer og eventuelle rester kasseres.