Lækker valentinsmenu ud af huset med bobler, flotte og lækre anretninger. Menuen er anrettet flot, som var den serveret på restauranten efter minimal varmetilberedning efter vejledning.
Menuen består af 7 flotte serveringer samt lækre bobler
Bobler
(til et glas ekstra hygge)
Blinis
rogn og rørt Creme Fraiche
Minitærte
koldrøget tun, mizo og rød melde
Charcuteri
oste, pølser og sylt
Brød og dip
“Kærlighed i fad”
langtidsstegt kalv, perleløg, bacon og mild hvidløg
Kold kartoffelsalat
bearnaisecreme, syltede rødløg og jord
Intens chokoladekage
syltede solbær og nøddetuilles
299,00 kr. pr. person
Bobler
(til et glas ekstra hygge)
Blinis
rogn og rørt Creme Fraiche
Minitærte
koldrøget tun, mizo og rød melde
Charcuteri
oste, pølser og sylt
Brød og dip
“Kærlighed i fad”
langtidsstegt kalv, perleløg, bacon og mild hvidløg
Kold kartoffelsalat
bearnaisecreme, syltede rødløg og jord
Intens chokoladekage
syltede solbær og nøddetuilles
Eller næsten… SuRi´s kokke har sammensat og tilberedt en velsmagende menu med årstidens bedste råvarer, som du nemt og hurtigt kan servere for dine gæster.
Afhentning eller levering
Når du afhenter din mad, så skal du henvende dig i restauranten – her vil vores kok eller tjener udlevere din bestilling. Tjek gerne og alt er kommet med hjem og hvis det mod forventning ikke skulle være tilfældet så kan du ringe på +45 59 44 06 10 indenfor vores åbningstid. Vi anbefaler derfor du selv tjekker en ekstra gang når du kommer hjem og sætter maden på plads, således vi kan retter op på eventuelle mangler med det samme. Hvis du ønsker at få leveret din mad, så skal du kontakte os på telefon +45 59 44 06 10 eller på mail info@suri.dk så vil vi komme med et tilbud på dette.
Anretning og servering
Alle de kolde retter kommer anrettede og klar til servering, de lune retter afhentes i varmekasser og skal blot anrettes hjemme og kødet skæres/eller varmes hjemme efter vejledning på lågene på retterne. Vi anbefaler de lune retter maks. kan stå i varmekassen i op til 3 timer efter afhentning – dette er ift. temperaturen på retterne. De enkelte retter vil fremgå på alle fade/skåle med labels, således det er overskuleligt at servere vores menuer. HUSK at alle ovne er forskelige og vores vejledning er derfor vejledende, så tjek gerne inden servering om alt er som ønsket ift. temperatur.
Aflevering af service
Alle glas og ikke engangsservice/kasser skal afleveres indenfor få dage efter du har afhentet din mad. Alt engangsemballage – herunder også bambus, skal ikke returneres. Hvis du ønsker vi skal afhente service, så skal du kontakte os på telefon +45 59 44 06 10 eller på mail info@suri.dk så vil vi komme med et tilbud på dette.
Allergeneliste
Hvis du ønsker at modtage en allergeneliste, så skriv dette i kommentarfeltet ved betaling eller kontakt os på telefon +45 59 44 06 10 eller på mail info@suri.dk så vil vi fremsende denne.
Håndtering af fødevarer
Vi følger Fødevarestyrelsens anvisninger om korrekt håndtering af rå og forarbejdede råvarer, samt tilberedning og opbevaring af retterne. Når du modtager din mad skal du sørge for, at de kolde retter kommer i køleskab ved max. 5° med det samme. Efter opvarmning anbefaler vi, at maden spises indenfor 3 timer og eventuelle rester kasseres.