Lynstegt tun
agurk, teriyakicreme, brokengel på mango/ yuzu og jord
Lakseroulade
tzatziki og hummerchips
Lufttørret skinke
bagte nye gulerødder, parmesan, pinjekerner og balsamico
Poké Bowl
pankokylling, quinoa, sæsongrønt, mango/ lime dressing
Kroket af kalv
tuncreme og friterede kapers
Charcuteri
to slags pølse, fast ost, cornichons, salte mandler, aioli
Nøddemazerin
chokolade, syrlig hindbærgel, friske bær i sæson
Hjemmebagt foccacia og tapenade