Delemad
Kæmperejer på spyd
mango/chili chutney
Grillet tun
teriyaki, syltet glaskål, sesam
Løgtærte
skinke, urte emulssion, syltede sennepskorn
Røget okseinderlår
svampecreme, syltede rødder, salater
Bao
orientalsk kyllingesalat, syltet ingefær
Charcuteri
chorizo, paté, ost, artiskok, oliven
Chokolademoussekage
eksotisk kompot, brændt hvid chokolade
Foccacia
pesto og aioli