Ramsløgssild
syltede rødløg, kapers
Marinerede sild
karrysalat, æg og karse
Varmrøget laks
rygeost, radis og malt
Paneret rødspættefilet
Sauce Tatare, syltede tyttebær og citron
Flødeleverpostej
bacon, svampe og rødbeder
Tarteletter
påskekylling, asparges, bacon
Slagterens frikadeller
agurkerelish og svamperemoulade
Benfrie ribs glaseret med BBQ
fyldig sæsonsalat med perlebyg, spinat, hyldeblomstmarinerede selleri,
crudité af sæsongrønt, røgede mandler og Sauce Verte
Hvid blondie
rabarber og karamel
Hjemmebagt rugbrød og hvedebrød
hjemmerørt smør