Den store Julefrokost
10 retters flot julebord med alle julens traditioner,
– hjemmelavede og julekrydrede delikatesser af de bedste råvarer
Gammeldagsmodnede sild
æggesalat, rødløg
Jordskokkesild
kapers, løg
Rødbedegravad laks
hjemmelavet dilddressing
Pate af and og portvin
baconsprødt og svampemayo
Paneret rødspætte
kapersremoulade og råmarinerede tyttebær og citron
Tarteletter
høns i asparges og skorzonerrod
Slagterens håndlavede frikadeller
grov remoulade og rødkål
Confit af andelår
grønkål og abrikoser
Stegt julemedisterpølse
Dijonnaise, hjemmesyltede rødbeder
Ris a la mande
kirsebærsauce
Rugbrød og stenovnsbrød på mel fra Mejnerts Mølle samt smør
Tilvalg (se priser under tilvalg)
80 g. rejer pr. person
citronmayo
Tomme de Savoie
sveskeblommer, sprødt
Ved højtidsmenuer kan vi desværre ikke imødekomme allergener eller ændre i menuen