Solbærsild
løg, urtesalat
Skaldyrssalat
semidried tomat, karse
Rødspættefilet
kapersremoulade, tyttebær, citron
Roastbeef
pickles, peberrod
Svampetærte
trøffelcreme, syltede bøgehatte
Medaljon af gris
svampe a la creme
Slagterens frikadeller
selleri remo, syltede løg
2 slags ost
frugtsylt
Hjemmebagt rugbrød og hvedebrød
smør
TILVALG
Mørdejstærte
æblekompot, karamelganache, crumble