Gammeldagsmodnede sild
rygeostcreme, radise, skalotteløg
Varmrøget laks
havesyrecreme, marineret asparges
Rødspættefilet
kapersremoulade, tyttebær, citron
Roastbeef
pebermayo, syltede løg
Tartelet
kyllingefrikasse med sæsongrønt
Filet royal i ramsløg
kold bearnaise creme
Slagterens frikadeller
sennepscreme og syltede asier
2 slags ost
oliven og sylt
Hjemmebagt rugbrød og hvedebrød
smør
TILVALG
Intens brownie
Vaniljecreme, rabarber sylt