Gammeldagsmodnede sild
karamlliseret løgcreme, spæde kål, skalotteløg
Koldrøget laks
svampecreme, urtesalat, syltet sennepskorn
Rødspættefilet
kapersremoulade, tyttebær, citron
Okseinderlår
æg royal med spinat, urteemulsion, syltede rødder
Tartelet
kalvefrikasse med sæsongrønt
Stegt kylling
kold Karl Johan bearnaise
Slagterens frikadeller
sennepscreme og syltet rødløg
2 slags ost
oliven og sylt
Hjemmebagt rugbrød og hvedebrød
smør
TILVAG
Chokolade moussekage
eksotisk kompot, brændt hvidchokolade
48,- pr. person
Børnemenuer
flere varianter