Forretter
Røget okseinderlår
svampecreme, syltede rødder, salater
Torskerillette
grillet artiskok, semidried tomat, karse
Hjemmebagt stenovnsbrød på mel fra Mejnerts Mølle
rørt smør
Hovedretter
Citrusstegt Kyllingebryst
bitre salater, hvedekerner, ristede kerner, syltede løg og balsamico glace
Glaseret kalvespidsbryst
vinterens rodfrugter i mild hvidløgssmør
Knust kartoffel med krydderurter og grov sennep
lys kalvejus med estragon
Desserter
Chokolade moussekage
eksotisk kompot, brændt hvid chokolade
Flødeis med mango