Koldrøget tun
purløgsemulssion, gulerodscrudité, spire
Slider
sprød alaskasej, spicy mayo, syltede løg
Serrano skinke
trøffelcreme, bagte selleri
Kylling i asiatiskmarinade
teriyaki, urtesalat
Oksespyd
kantarelmayo, syltede bøgehatte
Charcuteri
chorizo, paté, emmenthaler, semi dried tomat,
Spanskgryde
Krydret tomat, chorizo og kylling
Svampetærte
årstidens svampe og vesterhavsost
Mørdejstærte
æblekompot, karamelganache, crisp pearls
Foccacia
dip



