Gammeldagsmodnede sild
æggesalat, purløg, syltet rødløg
Koldrøget laks
gulerodscreme, crudite, urtesalat
Rødspættefilet
kapersremoulade, tyttebær, citron
Løgtærte
trøffelfriskost, sennepskorn
Tartelet
kalvefrikasse med sæsongrønt
Stegt kylling overlår(benfri) i vinterens grønt
kold bearnaise
Slagterens frikadeller
sennepscreme
2 slags ost
oliven og sylt
Hjemmebagt rugbrød og hvedebrød
smør




